生きることは物語を作ること、をテーマに日々哲学するブログ

生きるとは自分の物語を創ること

日々のじだんだ ~見習いみかん農家4年目~

さて、まとめるぞ。

 昨晩からわずかに雨が降ったようで、今朝は雨上がりの晴天でした。こんにちは。お久しぶりです。

 更新が止まった2月上旬から今日まで、ほぼ仕事してました(FBとインスタはちょいちょい出荷情報を掲載してたし、Twitterは毎日なんがしかつぶやいてるけど)。だいたい仕事してるのよ。だいたい朝一番の寝起きが疲労のピークで、2時間ほどかけて動けるようになって、朝7時には畑に行ってたのよ。といっても、私は朝型人間なんで、朝早いのは平気なんですけど。まぁ、そんな一か月を過ごしていました。

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まず2月の仕事。主にせとかの収穫、選別、出荷。全体的に去年より収量が多く、玉太りもよく、味も良かった。総じて最高の年だったわけだ。もちろん、収量が多ければそれ以降の仕事も大変になるのだけど、予定量より多いのは嬉しい。そして味がいいのも嬉しい。

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今年は順調に産直にも出荷できた。出荷情報はTwitterでも流していたおかげか、県外からも購入してくれた方がいるらしい。ちょっと嬉しすぎて言葉にできない。本当にありがとうございました。

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Twitterで反響の大きかった写真がこれ。下の果実はサンテをかけ忘れたもので、上の果実はサンテをかけたもの。サンテをかけたほうが色づきがいいのかというとその逆で、真っ赤の状態から退色して下の色になるのだ。

サンテかけはけっこうな労働だ。11月の早生みかんのシーズンに、ひとつひとつに手で布をかけてゆくのだから。でも、退色防止だけでなく、鳥の食害からも防ぐ効果があるのでやめるわけにはいかない。だけど難しい仕事ではないから、ゆくゆくは希望者を対象に「サンテかけツアー」をしたいなと思っている(早生みかんの段々畑より、ずっと仕事がしやすい平地の畑だしね)。

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せとかの収穫の初めは雪が降った。かなり寒い日もあった。でも収穫の終わりごろには薄着にならないと汗だくになるほど暖かった。冬から春への移行の時期だったんだと思うけど、おかげで疲労度がすごかった。季節の変わり目はグッと疲れるねぇ。

せとかの収穫以外では、甘平を切って整地して土仕事をしたり、カラスと戦ったり、柚子茶を作ったり、西の香が最後まで大盛況で売れたり、缶コーヒーとリアルゴールドを間違えたり(後悔はしていない)、除草剤ツアーが始まったりだ。

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あと、ここ一か月のいただきものグルメ。

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まったく、よく食ってるな(笑)

秋田からのお届け物が多かった。ありがてえな、秋田の食べ物はほぼ知らんからな。で、なんたって嬉しいのがインスタントラーメンよ。正直ね、原材料的なものは嬉しいんだけど料理しなきゃ食えないんですよ。ええ、知ってますよ。でもへとへとな時に「よーし、今日は牡蠣フライ作っちゃうぞ☆」っていう元気はないわけ。できて殻付きで焼くぐらい(それも母上にしてもらっている私)。そんな時に、食べたことないインスタントラーメンあってごらんよ! 神からの贈り物だと思うだろ!! というわけで、稲庭うどんも大変美味しく食べております。いや最高。

そういう意味でお菓子も最高。つまみ程度の晩ご飯にしたら絶対お腹すくわけで、お菓子をつまんで終了できる。最高。とても健康に良いとは思えないけど。まぁ、そんな食生活を送っておりました。柑橘だけはしこたま食べてました。

そっと、生きてますっていう囁き

 こんばんは。うっかり一か月放置しました。生きてます。生きてますけど死にそうです。いや本当に12月の終わりごろからずっとこんな感じね。

 今はせとかの収穫も終わり、出荷もラスト一回となり、不知火(デコポン)の収穫を控えつつ、肥料を撒いたり剪定したり。とりあえず、毎日朝起きたら疲労のピークみたいな日々を送っています。

 近々雨が降るそうだからその時にまとめて更新する。と思う。

 最近の楽しみは、寝る前のライン漫画。課金しないので一日一話ちびちび読むんです。途中から課金になるからだいたいゴールできないんだけど、面白いかどうかは分かるね。ハマってるのはいろいろあるけど、なぜか熊に襲われる系の漫画を2つ読んでいます。なんかこう、好きだね、自分の、いや人間のスケールの小ささを実感するような物語が。

 そう、そうなんだよ。熊なんてな、話が通じる相手じゃないんだよ。森のくまさんでもぷーさんでもないんだよ。あいつらにとって人間は「手軽に狩れる栄養豊富で毛も少ない便利な生き物」なんだよ。ただそれだけなんだ。それがいい、すごくいい。所詮人間なんてこんなものだと思えるから、だからしょうもない悩みやいじけ魂をふっとばして「好きに生きちゃおう」って思える。

 そういやゴールデンカムイ(めちゃくちゃハマっている)でも熊に襲わせるシーンあったな。身の毛がよだつほど怖かったけど、でもアイヌの精神も含めてすごく良かったな。

 なんでそんなこと考えたかというと、最近2連続で玄関マットにされた気持ちになったから。私は優しくもなければ慈悲深くもないから、玄関マットにされてなお「頼ってくれてありがとう」なんて思わないぞ。まぁこの話も後日まとめて書こう。というわけで、おやすみなさい。

手短に最近の仕事など

おはようございます。朝の少しの時間に更新しようなんてね、まぁ無茶よ。今だってほうじ茶入れてる最中だし(最近の流行りは仕事に緑茶かほうじ茶を持っていくこと。コーヒーだと胃が疲れるんだけど、お茶だとすっきりして美味しいね!)。

さて仕事の話。まず媛小春を収穫。去年より一か月早い。去年はサンテをかけて大事に熟成させたけど、個人的には今の方が断然美味しい。
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そして伊予柑の出荷。伊予柑は出荷期間が長いので続々出荷している。
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この伊予柑、熟成させた弥生紅というものもある。品種は宮内伊予柑なのだが、その中でも糖度の高いものを貯蔵して熟成させるのだ。来週はこれを選別する。
foodslink.jp

そして時々石垣。今年は防風林の整備がメインなので、石垣は自分たちが「直した方がいいよな」って思うところを修復。まとまった時間がっつり修復すると体力的にきついけど、半日ずつぐらいならなんとか。
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そして今年のハイライト。大木化した防風林を伐採(切り下げ)している。これはチルホールを使わねばならなかったりして危険な仕事なので、4人でやることが多い。なんせ大変だし。
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百姓は百の仕事とはいうものの、もう林業である。

で、また石垣。ホントに作業の合間にちょいちょいやってるのです。
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石垣を修復する箇所=石垣が崩れた場所なので、掘れば掘るほど石が出る。スコップ突っ込むたびに石というのは本当に精神力が削られるのだけど、この石で石垣を作るわけだから資源だと思って頑張っている。よそから瓦礫やブロックを運び込む方が体力を使うものね。
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寒くても体をめちゃくちゃ使うから温まるのがいいところだけどね(その代償は体力)。

そして待望の箱罠。箱罠の入り口が閉まっている=なにか入った!! なのだけど、よく見たら空っぽ。おそらくカラスの仕業と思われる。
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というのも、近くのせとかの畑でサンテが剝がされる事件が勃発したため、カラスであろうと判断して畑の入り口にテグスを張った。想定通りだったようでカラスの被害は減ったのだけど、遊びでサンテを剥がすカラス的には「おもちゃを取りやがって!」という気持であったのだろうと想定する。だからこういう嫌がらせをしたのではないかという推理だ。全然違うかもしれないけど人間的にはドンピシャだ。

もちろん設置しなおしてきたさ(手間かけやがって)。

で、ひめのつきを収穫した。ひめのつきも美味しくなる季節だ。そろそろせとかの準備もしなくては。
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そして食べ物。

うつしの森さんの羊を購入。
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これがとんでもなくいい羊、サウスダウンという羊の王様。日本では貴重で希少なレア肉。
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生卵、にんにく、醤油のたれでいただくのだけど、食べ始めたらもう無言。無言でひたすらに焼いて食うしかできないという衝撃の体験をした。これは本当にすごかった。

たまに出るので要チェックですよ。

公式サイト
animalforest-utsushi.com

ポケマル
https://poke-m.com/producers/5838


そして節分のすき焼き。父のバイト代が肉になった。
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これもすごく良い肉だった。ありがとう父母。これで私もこの豊満ボディを維持できそうです。